감자빵 #고구마빵 #홈베이킹1 감자빵 고구마빵 집에서 만드는 방법 감자빵, 고구마빵 드셔 본 적 있으세요? 비주얼이 감자, 고구마랑 정말 비슷한데 쫄깃한 식감에 맛도 좋아요. 만들기가 생각보다 엄청 간단해서 베이킹 경험이 없는 초보자도 집에서 손쉽게 성공할 수 있어요. 감자빵 고구마빵 재료 (8개 분량 기준) 반죽용 대두 소프트(깨찰빵용)* 130g - *인터넷에 '대두 소프트(깨찰빵용)'을 검색하면 손쉽게 구매할 수 있어요. 건식 찹쌀가루 26g 소금 3g 물엿 37g 전란* 24g - 전란은 계란을 깨서 흰자와 노른자를 섞어 놓은 것을 말해요. 우유 80g 버터 37g 속재료, 모양내기용 재료 밤고구마 - 고구마빵만 8개 만들 경우 280g, 4개 만들 경우 140g 정도 준비 (호박고구마는 물러서 비추) 감자 - 감자빵만 8개 만들 경우 280g, 4개 만들 경우.. 2022. 9. 7. 이전 1 다음
